31 3월 Open. 서울이태원점 오픈
봄봄봄~ 설레는 봄과 함께 생생돈까스 서울이태원점이 새로운 점주님을 만나 지난 3월 30일 재오픈했습니다!!
이국적인 거리와 음식, 다양한 볼거리가 가득가득한 이태원~ >.<
생생돈까스 서울이태원점의 오픈을 반기듯 이날은 날씨도 좋고 배달도 많고 홀도 고객으로 붐볐습니당~
서울이태원점 점주님은 외식사업 쪽에 오래 몸을 담아오셨을 정도로 외식 베테랑이세요.
그 경험과 노하우를 살려 생생돈까스 서울이태원점을 최고의 매장으로 만들어주실거라 믿어 의심치 않습니다!!
생생돈까스 서울이태원점
이태원은 이색요리는 많은 반면 돈까스와 같은 대중적인 음식을 찾기는 좀 어려운 곳이죠.
이번 서울이태원점 오픈은 생생돈까스를 맛보고 싶어하는 고객들에게 반가운 소식이 되고 있습니다~
돈까스 뿐만 아니라 참좋은생생함박과 할라피뇨크림함박 등 함박시리즈♥
매콤새콤한 쫄면에 돈까스를 올린 돈까스쫄면!
매콤화끈한 맛 매콤쭈꾸미낙지덮밥과 고고닭갈비덮밥 등
상상초월 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다~
생생돈까스 이태원점 메뉴
서울이태원점 오픈 첫날 가장 많이 판매된 생생돈까스와 옛날돈까스
풍부한 육즙과 부드러운 식감 참좋은생생함박과 할라피뇨함박
신선한 치즈가 쭉~ 늘어나는 김치치즈오븐돈까스
국내산 청양고추로 맛있게 매콤한 매운생생돈까스
다양한 햄물에 불맛을 살린 해물볶음우동
통통한 주꾸미와 낙지가 듬뿍 들어간 매콤쭈꾸미낙지덮밥까지
생생돈까스 이태원점의 꿀맛 메뉴들을 맛보러 오세요!!
생생돈까스 서울이태원점 점주님 Interview
-서울이태원점 오픈을 진심으로 축하드립니다. 오늘 하루 소감을 말씀해주세요.
“정신이 하나도 없었어요.
배달도 많고 고객이 홀로 한꺼번에 몰리다 보니까 저를 포함해 직원 분들 모두 바쁘게 움직였죠.
앞으로 더 열심히 해야죠”
–생생돈까스를 선택하신 특별한 이유가 있으신가요??
“돈까스를 즐겨 먹는 편이 아닌데 생생돈까스 이태원점에서 맛 본 돈까스가 너무 맛있었어요.
그 이후 이태원점에서 배달업무부터 전반적인 운영 일을 배웠고 직접 생생돈까스를 해보기로 결정했죠.
돈까스 배달전문점으로 생생돈까스가 시장에서 인정을 받고 있다는 점도 결정에 큰 영향을 미쳤죠.”
–이태원 지역을 잘 아시겠어요?
“네. 일을 배우면서 상권을 분석하고 운영 방침을 자세히 세웠죠.
이 일대는 배달이 매출의 70%를 차지할 정도로 많은 편이에요. 배달 범위도 넓습니다.
이태원점을 기준으로 위로는 상가와 밀집한 주택, 아래로는 경리단길 이후 아파트 단지에서 주문을 많이 하세요.
한남동 일대까지 커버를 하고 있어서 앞으로 배달은 점점 더 늘어날 것으로 예상됩니다.
용산구청과 가깝다 보니 점심 홀 고객도 많은 편이고요.”
–교육 과정에서 어려운 점은 없으셨어요?
“재미있게 배웠어요.
연구개발팀 분들이 생생돈까스의 다양한 메뉴를 알기 쉽게 잘 설명해주셔서 큰 어려움 없이 배울 수 있었어요.
손에 익으면 더 맛있고 빠르게 고객에게 전달해드릴 수 있겠죠?”
–앞으로의 계획을 말씀해주세요.
“재오픈이라 기존 단골고객이 있기는 하지만 신규고객을 더 발굴하기 위해 주력할 계획입니다.
조리, 배달, 서빙 등 체계적인 운영시스템으로 고객이 만족할 때까지 최선을 다하겠습니다.
생생돈까스의 우수한 맛과 품질을 통해 고객에게 사랑 받는 서울이태원점이 되겠습니다. 지켜봐주세요.”
열의 가득 점주님 덕분에 생생돈까스 서울이태원점에 대한 기대가 벌써부터 높아지고 있네요♥
생생돈까스도 응원하겠습니다~~
생생돈까스 서울이태원점 위치
| 생생돈까스 서울이태원점
주소 : 서울 용산구 녹사평대로 26길 24 |