06 4월 Info. BREAD CRUMB 생빵가루
Posted at 14:32h
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신선함이 살아 숨쉬는 생빵가루
생생돈까스의 생빵가루는 수분이 남아있는 신선한 식빵을 분쇄해 만든 습식 생빵가루로
맛과 향이 뛰어나며 촉감이 부드러운 것이 특징입니다.
버터를 넣어 바삭하고 고소한 맛
습식 생빵가루는 메뉴의 품질을 높여줍니다.
빵가루의 결이 살아있기 때문에 돈까스가 바로 튀겨졌을 때 먹음직스러운 눈꽃 모양이 유지됩니다.
또한 일반 건조 빵가루와 달리 입자가 굵어 더 바삭하고 버터를 혼합하고 있어 고소한 맛을 냅니다.
요즘 직접 가정에서 빵가루를 만들어 먹는다고 하죠.
생생돈까스는 신선한 습식 생빵가루를 통해 엄마의 손맛을 내고 있습니다.