Open. 서울 논현점 - 생생돈까스
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Open. 서울 논현점

Open. 서울 논현점

생생돈까스 서울 논현점이 오픈했습니다!!

4월은 생생돈까스의 달인가요?? ^^

지난주 부산 하단점에 이어 이번에는 서울 논현점이 연이어 문을 열었답니당~

논현점은 배달&테이크아웃 전문매장으로 논현동과 잠원동, 반포1동과 서초4동 등

오피스와 상가들이 밀집한 주요지역 곳곳에 배달서비스를 하는데요.

논현역, 영동시장 인근에 있는 논현점은 유동인구가 많아 테이크아웃 주문이 많은 것도 강점이죠.

고급스러운 디자인으로 한 번쯤 매장 안을 둘러보고 싶은 논현점!!

생생돈까스의 정직한 맛과 친절 서비스를 널리 알릴 매장이니 많이많이 찾아주세요~♡

 

   생생돈까스 서울논현점

논현점은 아기자기한 디테일 인테리어가 돋보이는데요.

매장을 들어서자마자 고객 눈높이에서 생생돈까스의 전메뉴를 확인할 수 있도록 설치한 경사 메뉴판 거치대♡

매장에서 직접 드시거나 포장해 가실 분들을 위해 앉을 수 있는 대기 공간

옐로우 컬러의 귀여운 조명까지 소소한 재미를 주고 있는데요.

특히!! 개방되어 있는 주방은 깨끗하고 넓은 규모에 한 번 놀라고,

체계적으로 잘 짜여진 작업 공간에 두 번 놀라는데요.

주방 가운데 큰 테이블을 기준으로 튀김/재료 손질/냉장/세척/포장 공간을 따로 두고

동선을 최적화한 설계를 통해 일의 능률을 높였을 뿐만 아니라 보는 고객도 일하는 종사자 분들도 모두 만족할 수 있도록 했답니당~

이날 논현점을 찾은 많은 고객분들이 주방에서의 빛나는 호흡과 빠른 포장에 칭찬을 아끼시지 않으셨다고 하네요^^

 

   생생돈까스 서울논현점 메뉴

생생돈까스의 돈까스는 100% 냉장고기를 사용하는 건 이제 다 아시죠??

논현점에서도 신선하고 부드러운 고기의 다양한 돈까스 메뉴들을 맛볼 수 있답니다~

이밖에 이미 많은 분들에게 인정받으며 생생돈까스의 베스트메뉴 자리를 넘보고 있는 참좋은생생함박과 할라피뇨크림함박♡

가장 최근 출시돼 따끈따끈한 반응을 얻고 있는 생생함박까스와 치즈롤까스&안심까스, 마늘꼬치제육덮밥까지

전부 설명드리기 어려운 맛있는 생생돈까스의 메뉴들을 논현점에서 만나보세요~

 

 

   생생돈까스 김병휘 지사장님 Interview

-오픈을 축하합니다. 논현점을 소개해주세요~

“논현점은 강남점과는 또 다른 특별함이 있는 매장입니다.

크고 작은 회사가 많고, 가구거리와 먹자거리가 조성돼 외부에서 오는 분들도 많아 입맛이 까다롭고 메뉴 선택에 대해 고민이 많은 고객들이 찾아줄 것으로 예상이 되는데요.

그렇기 때문에 서울과 경기 등 수도권에서 생생돈까스의 인지도를 높이고 확장의 계기가 되는 매장으로 만들 계획입니다.

정직한 메뉴의 맛, 친절한 서비스, 신속 정확한 배달로 고객들을 사로잡아야죠”

 

-이번 논현점 오픈으로 강남점과 함께 서울 강남에 두 곳의 생생돈까스가 고객과 만날 수 있게 됐네요.

“논현점은 명절을 제외한 연중무휴로 오전 10시부터 오후 9시 30분까지 운영돼 강남점과 배달지역은 다르지만 상호 보완이 될 수 있을 거에요.

논현점이 강남점과 함께 시너지를 발휘한다면 강남이라는 상징성 있는 지역에서 생생돈까스가 더욱 확고히 자리를 잡을 것으로 기대됩니다.”

 

-논현점은 선진화된 주방 시설들이 눈에 띄네요!!

“냉장시설 완비를 통해 재료의 신선함 유지는 물론 대량 보관으로 갑작스러운 단체주문이 있더라도 유연하게 대처할 수 있게 했어요.

내장시설뿐만 아니라 배달 오토바이 4대, 배달 전문인력 배치 등으로 고객에게 끝까지 신선한 맛을 전달하기 위해 만반의 준비를 했습니다.

튀김기도 넉넉히 준비하고 주방 테이블도 큰 사이즈로 설치했죠.”

 

 

-논현점의 앞으로의 계획이 궁금합니다.

“주방과 냉장시설의 규모를 대폭 늘렸다는 것은 논현점이 앞으로 맡을 역할이 크기 때문이에요.

특히 매출 부분에서 성과를 낼 수 있도록 매장을 운영할 것입니다.

올 여름을 기점으로 연말까지 생생돈까스 역대 최고 매출을 기록할 수 있도록 최선을 다할테니 지켜봐주세요.

매장 직원들과 한 마음으로 목표를 이루기 위해 열심히 달리겠습니다.”

 

   생생돈까스 서울논현점 위치

생생돈까스 서울논현점

주소 : 서울 강남구 학동로6길 8 전화 : 02-514-5338
운영시간 : 10:00 ~ 21:30
기타 : 매장 이용, 배달주문 가능, 예약주문 가능, 단체주문 가능

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