2019 성공가맹점_평택대학점 - 생생돈까스
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2019 성공가맹점_평택대학점

안녕하세요. 생생돈까스입니다.  부쩍 추워진 날씨와 미세먼지가 기승인 요즘 생생 가족여러분들은 잘 지내고 계신가요?

오늘은 2019 성공가맹점을 소개해드리는 시간을 가져볼까 합니다. 지역고객분들에게 큰 사랑을 받으며 높은 매출을 기록하고 있는 2월의 성공가맹점은 어디일까요? 평택대학교 학생들이 가장 좋아하는 돈까스전문점 생생돈까스 평택대학점이 오늘의 주인공입니다.

생생돈까스 평택대학점

2019성공가맹점 선정을 축하드립니다.

“감사합니다. 평택대학점이 평택대학교 앞에 있다보니 먼저 평택대학교 학생 여러분들에게 고맙다는 인사를 하고 싶네요. 대학을 끼고 있어서 여름방학이나 겨울방학에 조금 매출이 떨어질거라고 예상했는데 돈까스라는 아이템이 오히려 방학 때 판매량이 높아지는 메뉴이다 보니 연 단위로 보면 안정적인 매출을 보여주고 있는 것 같아요. 그래서 이렇게 성공 가맹점으로 선정해주신거라 생각하고 있습니다. 성공가맹점이라는 상에 부합할 수 있도록 앞으로 더 열심히 해야겠죠?”

우수매장 비결을 꼽아주세요.

“글쎄요. 최대한 고객분들의 요청을 듣고 해드리려고 노력을 했어요. 재주문이 많다보니 한 번 고객은 영원한 평택대학점의 고객이라는 마음가짐으로 일하고 있습니다. 평택이 돈까스를 좋아하시는 분도 많고요. 그래서 평택대학점은 2월말 같이 일하던 박슬기 매니저한테 넘기고 저는 다른 지역에 매장 하나를 더 운영할 계획을 가지고 있습니다. ”

생생돈까스 평택대학점 박슬기 예비 점주님(왼쪽)과 임묘숙 점주님

2월말부터 새 점주가 되시는데 소감 한말씀 부탁드립니다.

“평택대학점이 2019성공가맹점이라는 상을 받으면서 제가 더 부담이 커진 것 같아요. 평택대학점이 성공가맹점으로 유지될 수 있도록 새로운 마음으로 열심히 운영할 예정입니다. 이미 많은 단골고객을 확보하고 있어서 저는 신규 고객을 늘리는 쪽으로 마케팅에 집중할려고요. 다음 성공가맹점을 선정할 때 생생돈까스 평택대학점이 또 다시 상을 받을 수 있도록 하겠습니다. 그때 다시 찾아주세요.”