Posted at 20 5월, 10:54h
in 언론보도
한국외식업중앙회 한국외식산업연구원의 2016년 발표에 따르면 우리나라 외식업 폐업률(23.8%)이 전체산업 평균치(13.2%) 대비 높은 수치의 비율로 나타나며 외식업의 어려움을 단적으로 보여주고 있다.
관계자에 따르면 “업종변경창업에 들어가는 비용의 경우 1,200만원으로 점주의 부담을 최대한 줄이며 리뉴얼창업을 할 수 있다. 특히나, 1개의 주방에서 기존 자사가 운영하고 있는 프리미엄 배달 떡볶이 브랜드 ‘몬떡’과 동시에 운영할 수 있는 숍인숍(샵인샵) 창업 시스템이 가능해 ‘생생돈까스’는 식사 메뉴로, ‘몬떡’은 간식류 메뉴로 식사 외 시간에도 추가적인 매출상승을 기대할 수 있다”고 전했다.
출처 : 뉴스프리존(http://www.newsfreezone.co.kr)